Burger-Abend
Jeden Freitag ab 17 Uhr – unser fester Freitagabend im Landgasthof.
Lasst es euch schmecken!
Restaurant mit Pfälzer Küche in Trippstadt
Eine kleine, frische Karte mit Zutaten aus der Region.
Samstag, 14. November: Unser Restaurant bleibt an diesem Tag wegen des Krimidinners geschlossen.
Auf einen Blick
Öffnungszeiten und Reservierung
Restaurant
Winterruhe| Montag | 17–20 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | Ruhetag |
| Donnerstag | Ruhetag |
| Freitag | 17–20 Uhr |
| Samstag | 17–20 Uhr |
| Sonntag | 12–14 Uhr |
Betriebsferien: 26. Dezember 2026 bis 21. Januar 2027
- Sonntags langes Frühstück von 8 bis 12 Uhr – bitte bis zum Vorabend anmelden.
- Freitags ab 17 Uhr ist Burger-Abend.
- Am Samstag, 14. November, bleibt unser Restaurant wegen des Krimidinners geschlossen.
- Gruppen ab 15 Personen nach Absprache auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Tisch reservieren
per Telefon oder E-MailRuft uns zu unseren Öffnungszeiten an oder schreibt uns eine E-Mail – wir halten euch gern einen Tisch frei.
Anrufen: 06306 92130E-Mail schreiben
Frühstück
Unser Landfrühstück vom Buffet gibt es auch für Gäste, die nicht bei uns übernachten: 18,50 € pro Person inklusive Kaffee, Tee und Säften. Bitte meldet euch bis zum Vortag an.
Sonntags im Schwan
Langes Frühstück vom Buffet von 8 bis 12 Uhr, danach Mittagstisch von 12 bis 14 Uhr à la carte von unserer Herbst- & Winterkarte. Kommt ins Warme und bleibt, solange ihr mögt.
Plakat „Sonntags im Schwan“ ansehen
Anfahrt
Kaiserslauterer Straße 2–4
67705 Trippstadt bei Kaiserslautern
- Parkplätze direkt am Haus
Unsere Karte
Speisekarte Herbst & Winter
Unsere Karte ist bewusst klein: So können wir alle Gerichte frisch zubereiten und auf regionale, hochwertige Zutaten setzen.
vorweg
Marktsuppe6,90Cremiges von der Saison
Rote Bete & Ziegenkäse11,90karamellisierte Birne | geröstete Walnüsse | Blattsalat
Winzerquiche9,90Spitzkohl | Rote Bete | Weintrauben | Gruyère | geröstete Kürbiskerne, dazu ein kleiner Garten-Gruß
Pfälzer Wald-VesperDas Beste vom Brett: Wildsalami, würziger Landjäger, herzhafter Bergkäse, hausgemachter Dip und alles, was die Gemüsekiste hergibt, dazu Hausbrot.Solo 12,90 · Wander-Duo 23,50 · Tischlein deck dich (4 Personen) 42,50
mittendrin
Gulasch vom Pfälzer Wild23,90Semmelknödel | hausgemachtes Apfel-Rotkraut
Waldpilzragout17,90Semmelknödel | kleines Blattwerk
Herbstpfanne17,50Hirtenkäse | Ofengemüse der Saison | geröstete Kürbiskerne | Hausbrot
Pälzer Pann21,90Saumagen | Bratwurst | Leberknödel | Apfel-Kraut | Wacholdersoß’
Kleine Portion14,90mit Saumagen oder Bratwurst oder Leberknödel
Beides wahlweise mit Hausbrot oder knusprigen Bratkartoffeln.
Brotzeit
Auf geröstetem Hausbrot mit zwei Spiegeleiern & kleinem Garten-Gruß.
Waldläufer13,90Landschinken | herzhaft überbacken | Apfel-Zwiebel-Chutney
Pilzsammler13,50Waldpilze | Frühlingszwiebeln | Bergkäse
Blattwerk
Bunte Blatt- & Rohkostsalate, geröstete Kerne, dazu Hausbrot.
Wanderer15,90knusprige Bratkartoffeln | zwei Spiegeleier
Klettermax16,90gebackener Ziegenkäse | Apfelchutney
Dazu wählbar: Ochsen-Fetzen (Rind) 5,90 · Land-Gockel (Hähnchen) 5,20
Knusper-Ecke
Landhaus-Fritten5,50
Pommes-Platte7,90Steakhaus-, Süßkartoffelpommes | Dip
Für Mädels & Buben
Kindergericht8,50Wir kochen, was euch schmeckt.
Räuberteller0,00Ein leerer Teller zum Stibitzen.
hinterher
Schlemmerei8,50Hausgemachtes nach Lust, Laune und Jahreszeit
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer. Angaben zu Allergenen bekommt ihr gern bei unserem Service.
Jede Woche, jeden Monat
Burger-Abend & Pfälzer Dampfnudeln
Zwei feste Termine bei uns: freitags der Burger-Abend, am ersten Samstag im Monat die Dampfnudeln.
Dampfnudeln
Für echte Pfälzer Dampfnudeln braucht es mehr, als im Rezept steht: Zeit, Einfühlungsvermögen, die richtige Prise Salz – und Menschen, die es sich schmecken lassen. Jeden ersten Samstag im Monat wird gerollt, gebacken und Grumbeersupp gekocht – mit Vanillesoße oder Weinsoße, von 12 bis 14 Uhr, im Restaurant oder zum Mitnehmen. Reserviert am besten, denn es gibt sie nur, solange der Vorrat reicht: Wenn all, dann all.
Termine im Restaurant
Besondere Tage im Herbst & Winter
Für diese Tage bitte vorbestellen – ruft uns einfach an.
Samstag, 5. Dezember, 12 bis 14 Uhr
Dampfnudeln
Dampfnudeln mit Grumbeersupp – im Restaurant oder zum Mitnehmen.
Solange der Vorrat reicht – wenn all, dann all. Am besten vorbestellen.
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember, ab 12 Uhr
Weihnachtsmenü
Ein festliches Menü mit verschiedenen Gerichten zur Wahl.
Vier Gänge 49 € · Drei Gänge 42 € · Kinder bis 12 Jahre 26 €
Nur mit Vorbestellung.
Gans für Gruppen
Ab 8 Personen bereiten wir euch unsere ganz zarte Gans auch zu den normalen Öffnungszeiten zu – Gänsekeule oder Gänsebrust mit hausgemachtem Apfelrotkraut, Knödeln, glasierten Maronen und kräftiger Soße. Auf Anfrage, bitte eine Woche vorher bestellen.
Gästestimmen
Das sagen Gäste über unser Essen
Im Nachgang unserer mehrtägigen Wanderung konnten meine Frau und ich übereinstimmend das Essen im Schwan als bestes Essen unter all unseren Unterkünften prämieren.
Sehr liebevoll gestalteter Landgasthof mit kleiner, aber feiner Karte.
Sehr leckeres Essen. Sehr schöner Biergarten unter altem Baumbestand. Empfehlenswert!
Für Feste & Gruppen
Feiern mit Genuss
Genuss – Leidenschaft – Individualität. Die Genuss-Compagnie ist unser Partner bei Hochzeiten, Familienfeiern und immer dann, wenn ihr kulinarisch aufs Beste verwöhnt werden möchtet. Eure Anfrage geben wir gern weiter – im persönlichen Gespräch geht die Genuss-Compagnie ganz auf eure Wünsche ein.
Einen Tisch reservieren
Ruft uns zu unseren Öffnungszeiten an oder schreibt uns eine E-Mail.